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Gepassioneerd door bier, is brouwer Olivier Op De Beeck, zowel privé als professioneel, steeds op zoek gegaan naar het hoe en waarom bij verschillende brouwers/brouwerijen in binnen- en buitenland. In 2012 nam hij dan ook de eerste maal de roerstok zelf in handen en creëerde zo zijn eerste biertjes. In 2016 brengt Brouwerij De Klem dan ook haar eerste bier Hellegat Blond op de markt. De brouwerij vestigde zich in Niel (Galileilaan) enstelt ook geregeld zijn deuren openstellen om iedere geïnteresseerde in te wijden in het reilen en zeilen van de dorpsbrouwerij… uiteraard met de nodige degustaties en animaties. Neeem snel een kijkje op www.brouwerijdeklem.be
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Adresse: Galileilaan 90/1, kapittel 5
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