Désiré De Lille

De smaken van de foor. Daar is één adres voor: Désiré de Lille. Voorlopig huist de zaak in een pop-up op de Suikerrui, maar half november 2024 zou Désiré de Lille opnieuw moeten opengaan in de Schrijnwerkersstraat. In de tijdelijke zaak tegenover het stadhuis vind je nog steeds de smaken van de foor; lacquemants, smoutebollen en appelbeignets. “De smaken van’t stad” lacht Khadija. “Het is ook heel tof om te zien dat klanten van vroeger nu ook met hun kinderen en kleinkinderen die lekkernijen komen ontdekken.” Bij Désiré de Lille zijn het niet alleen zoete lekkernijen. In de tearoom kan je ook terecht voor een hartige garnaalkroket, een kaaskroket met 3 verschillende kazen, een croque-monsieur, een toast champignon of een uitsmijter. “Om dan af te sluiten met een lekker ijsje volgens het unieke recept van Marc Stoffels” voegt Khadija er nog aan toe.

Hanna Van Thienen