Een witter dan witte was? Al sinds de twaalfde eeuw wisten de monniken van de Kortrijkse Sint-Amandsproosdij daar raad meer. Zij legden hun linnen te bleken op het gras tussen hun priorijcomplex en de Leie. De uitgespreide stoffen werden door de blootstelling aan de lucht gebleekt. Om gelige verkleuring te vermijden, werd het textiel tijdens het bleekproces constant vochtig gehouden. Bleken van linnen was een typisch klusje in kloosters en begijnhoven, maar ook hospitalen beschikten over eigen bleekweides. De uitvinding van allerlei chemische bleekmiddelen tijdens de negentiende eeuw maakte de bleekweides overbodig. Zowel op oude schilderijen als op historische kaarten hebben ze sporen achtergelaten.
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