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Met Paters & Prinsen fietsen we een culinaire fietstocht ten zuiden van Westerlo. Westerlo wordt de 'Parel der Zuiderkempen' genoemd vanwege zijn goedbewaarde bosgebieden, een erfenis van de adellijke familie de Merode. De streek tussen de Nete en de Demer, twee Vlaamse rivieren, ligt op de grens tussen de provincies Antwerpen, Limburg en Vlaams-Brabant.
Paters & Prinsen verwijst naar het verleden. Naar de Norbertijnen van oude abdijen zoals deze van Averbode, naar de mystieke middeleeuwse Maagdentoren in Zichem. Was dit ooit een grensgebied en een verdedigingstoren van de adellijke “Heren van Zichem”? Paters en Prinsen verwijst ook naar de adellijke familie de Merode uit Westerlo en de heren van het Kasteel Meerlaer te Vorst-Laakdal.
Paters & Prinsen verwijst naar Ernest Claes en zijn Witte van Zichem, naar Willem Elsschot, de Antwerpse schrijver die regelmatig op vakantie ging naar zijn familie in de Kempen, naar de Merodebossen en het Helschot, waar hij inspiratie vond voor zijn boeken en zijn schrijverspseudoniem.
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