Source: Office de Tourisme du Pays Arnay-Liernais - OTPAL
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Gebouwd in de 17e eeuw, werd het in 1634 verkocht aan de Prins van Condé die het liet restaureren en inrichten. Het werd in de 18e eeuw gebruikt als stadhuis en vervolgens verkocht aan de heer Barouet, een amateur en verzamelaar, die een groot deel van de beelden en het meubilair verwijderde.
Van 1865 tot 1954 werd het gebruikt door de vijlenfabriek Proutat.
Vijlen werden met de hand gesneden en er werden precisievijlen gemaakt voor de mechanische industrie, horlogerie, juwelen, snijwerk en tandheelkunde. Het was een van de beste vijlfabrieken van de 19e eeuw, waar er "een vijl voor elk vak" was. Tot 400 mensen werkten hier.
Van de jaren zestig tot 2019 was in het gebouw een centrum voor beroepsonderwijs gevestigd.
Sinds juli 2022 is het Château d'Arnay een restaurant geworden.
Source: La Côte-d'Or J'adore
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Adresse: Rue du Château, Arnay-le-Duc
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