Japan is, net als Frankrijk, een van die oude culturen waar gastronomie tot een belangrijke kunstvorm is verheven. Het heeft ook een filosofische betekenis, die van een harmonieuze band tussen mens en natuur.
Daarom worden de gerechten bereid met seizoensproducten en zonder de natuurlijke smaak van het voedsel te veranderen.
Het resultaat is een lichte, gezonde keuken die plezier en dieet, eenvoud, verfijning en esthetiek op natuurlijke wijze met elkaar verzoent: de Japanse keuken, en nog beter, een keuken om over te mediteren.Junichiro Tanizaki.
Bij FAYA SUSHI zijn we er trots op je compromisloos verse producten van topkwaliteit te kunnen bieden, bereid volgens onze culinaire tradities. Dus maak het jezelf gemakkelijk en geniet, zonder mate...
Bon Appétit-
Datenquelle: Office de Tourisme de Grand Châtellerault
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 1 Avenue Kennedy, 86100 Châtellerault
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