35 min. van Bayonne en 15 min. van Saint Jean Pied de Port, in het hart van Baskenland, ontdek een echte natuurlijke rokerij. Roken is een voorouderlijke conserveringsmethode.
Wij stellen een bezoek voor met een presentatie van het ambachtelijk roken met Iraty-beukenhout en een proeverij. Roken van vis, vlees, gevogelte, worst en kaas. Wij presenteren de verschillende specialiteiten en recepten: gerookte forel, gekonfijte forel, gerookte zalm en paling, gerookte tonijn, buikhammen, kersenjam, terrines, axoa, piperade, gerookte ham, gerookte andouille, gerookte worst en eendenborst, gedroogd gerookt rundvlees, gerookte filet mignon, coppa...
Source: Office de Tourisme Pays Basque
Copyright: Creative Commons CC BY 2.0
Address: Route départementale 918, 64780 Bidarray
Statistics
Select one of the most popular activities below or refine your search.
Discover the most beautiful and popular trails in the area, carefully bundled into appropriate selections.
Select one of the most popular categories below or be inspired by our selections.
Discover the most beautiful and popular attractions in the area, carefully bundled in appropriate selections.
With RouteYou, it's easy to create your own customised maps. Simply plot your route, add waypoints or nodes, add places of interest and places to eat and drink, and then easily share it with your family and friends.
Route planner

<iframe src="https://plugin.routeyou.com/poiviewer/free/?language=en&params.poi.id=8827019&params.language=nl" width="100%" height="600" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
© 2006-2026 RouteYou - www.routeyou.com