Ferme des Bruyères

1. EEN BEETJE HONGER
> Les givrés ;-o
Beboterde bevroren slakken

De schelpen
Bourgondische vulling: boter, peterselie, knoflook en sjalotten
Alle ingrediënten zijn vers en lokaal

Les cRoquilles (knapperige fromentine, alles kan gegeten worden!)
Bourgondische vulling
Vulling met abdijkaas van Cîteaux
Vulling met auvergne blauwe kaas, peer en honing
Chorizovulling
Vanaf 9 euro, per dozijn

> Les agités du bocal ;-)
Escargots au court-bouillon, slakken gekookt met verse lokale groenten en witte wijn
Vanaf 19 euro, pot van 3 dozijn

> Op de boerderij
Het hele jaar door: zaterdag, 9.00 - 12.00 uur
In december: elke middag behalve zondag

> Kerstmarkten
Volg me op Facebook

2. BEZOEK DE PARKEN
Bezoeken van mei tot september, alleen op reservering
Slakken ontdekken: hun anatomie, habitat en leefomgeving
Voeding en verzorging
Voorwaarden voor (re)productie
Vegetatie en onderhoud van de parken

> School, hogeschool
150 euro/halve dag en 240 euro/dag
> Groepen (familie, crèche, enz.)
6 euro / persoon

DATAtourisme France