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Imker sinds 1981 verzamelt honing uit de regio's Yonne, Marne en Aube.
Afhankelijk van het seizoen wordt er honing geoogst: voorjaarshoning, zomerbloemenhoning, boshoning, acaciahoning, lindehoning, kastanjehoning, sainfoinhoning en sectiehoning.
Datenquelle: Office de Tourisme du Nogentais et de la plaine champenoise
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: Monsieur Schuster Jean-Claude, 10510 Origny-le-Sec
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