Duik in de geschiedenis van de macaron van Montmorillon en ontdek de fabelachtige verwerking van amandelen tot dit heerlijke gebakje, waarvan het geheime recept in het Huis Rannou-Métivier al vijf generaties lang wordt doorgegeven.
Ontdek deze beroemde specialiteit die sinds de 17e eeuw de reputatie van Montmorillon heeft gemaakt! Tijdens uw bezoek van ongeveer 1u30 leert u alles over de amandelboom en de bijzonderheden van deze boom met zijn gedraaide stam. U verkent de kenmerken van deze bijzondere vrucht, de amandel.
Tot slot volgt u het epos van deze bitterkoek in zijn tocht door Frankrijk door de eeuwen heen en probeert u de fabricagegeheimen te ontdekken die door de familie Rannou-Métivier goed worden bewaard!
Datenquelle: Office de Tourisme Sud Vienne Poitou
Urheberrechte: Creative Commons CC BY 2.0
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Adresse: 34 boulevard de Strasbourg, 86500 Montmorillon
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