Alanvie

Vlakbij het station van Biarritz, in de buurt van het ambachtsdorp Iraty, bevindt zich het restaurant Alanvie, een instelling en Service d'Aide par le Travail (ESAT). De vereniging Suerte staat achter dit project. In brasseriestijl bent u zeker van een uitstekende tijd, want het lekkers is er. In de keuken werken Pascal en Christel elke middag met hun team. Samen stellen ze gevarieerde gerechten samen, gemaakt met verse kwaliteitsproducten. Elke dag verandert het menu en heb je een vlees en een vis à la carte. Op een altijd esthetisch bord wordt u een traditionele en uitgebreide keuken voorgesteld: fluweelzachte butternoten, quiche lorraine, chipirons basquaise en rijst met chorizo en aan de zijkant desserts, coulis van Fontainebleau met rode vruchten en uitbarstingen van chocolade. Alanvie is meer dan een restaurant, het is een gezellige plek.

Auteur: DATAtourisme France