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Aan de Table de Haute-Serre deelt Christine Vigouroux, de echtgenote van Bertrand-Gabriel, de Malbec Art de Vivre die de familie zo dierbaar is door de gastvrijheid van een uitzonderlijke wijnbouwtafel. De chef biedt een seizoensgebonden locavore keuken, met schatten van de Lot-markten: saffraan, truffels, Quercy lam, walnoten... in harmonie met de fijne tannines van de Malbecs van het domein. In de zomer bieden het terras en de pergola een adembenemend uitzicht over de wijngaarden.
Fuente: Lot Tourisme
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Dirección: Château de Haute Serre, 46230 Cieurac
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