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En la Table de Haute-Serre, Christine Vigouroux, esposa de Bertrand-Gabriel, comparte el Malbec Art de Vivre tan apreciado por la familia a través de la hospitalidad de una mesa de viticultor excepcional. El Chef propone una cocina de temporada, locavore, que revisita los tesoros de los mercados del Lot: azafrán, trufas, cordero de Quercy, nueces... en armonía con los finos taninos de los Malbec de la finca. En verano, la terraza y la pérgola ofrecen una vista impresionante de los viñedos.
Fuente: Lot Tourisme
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Dirección: Château de Haute Serre, 46230 Cieurac
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