Source: Willem Vandenameele
Oorspronkelijk in de 14e eeuw was dit een agrarisch plein juist buiten de middeleeuwse stadsmuren, waar de boeren hun graan dorsen en looiers hun huiden weken in een open waterkanaal.
In de 15e–16e eeuw werden de omliggende arcades en opslagruimtes gebouwd, wat het plein veranderde in een stedelijke marktplaats.
In 1821 kwam de iconische fountain à quatre vasques van Sébbastien Pesetti, in Louis‑XVI-stijl.
Het plein is omringd door huisjes met arcades uit de 16e eeuw, oorspronkelijk voor ververs. Je ziet nog ondergrondse holtes en opslagruimtes. Aan nr. 33 bevindt zich Hôtel Isnard, gebouwd in 1781 voor zakenman Maximilien Isnard, met een sierlijk balkon en smeedijzeren balustrade.
Van oudsher is het de plaats voor voedsel- en bloemenmarkten, vooral op zaterdag.
Tegenwoordig is de Place aux Aires hét beeld van Grasse — geliefd bij fotografen, postkaarten, toerismecampagnes en kunstenaars.
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