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Originalmente en el siglo XIV, esta era una plaza agrícola justo afuera de las murallas medievales de la ciudad, donde los agricultores trillaban su grano y los curtidores remojaban sus pieles en un canal de agua abierto.
En los siglos XV y XVI se construyeron las arcadas y almacenes que la rodeaban, transformando la plaza en un mercado urbano.
En 1821 se añadió la emblemática fuente de cuatro vasos de Sébbastien Pesetti , de estilo Luis XVI.
La plaza está rodeada de casas con soportales del siglo XVI, originalmente destinadas a tintoreros. Aún se pueden ver cavidades subterráneas y almacenes. En el número 33 se encuentra el Hôtel Isnard , construido en 1781 para el empresario Maximilien Isnard, con un elegante balcón y una balaustrada de hierro forjado.
Tradicionalmente es el lugar de mercados de alimentos y flores , especialmente los sábados.
Hoy en día, la Place aux Aires es la imagen icónica de Grasse, adorada por fotógrafos, postales, campañas turísticas y artistas.
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