Taste Churchill

Mit lokalen Produkten an die Spitze

Bei Taste Churchill dreht sich alles um den Geschmack. Das Ziel dabei ist, sich unter die besten Restaurants in Zeeuws-Vlaanderen zu begeben. Das verspricht …! Jeder ist im Restaurant des Churchill Hotels an der Westerschelde willkommen, egal ob du Hotelgast bist oder nicht. Was für ein schöner Ort, um zu entspannen, während du ein leckeres Frühstück, ein deftiges Mittagessen, einen herzhaften oder süßen Snack oder ein köstliches Abendessen genießt! Der Blick auf die Westerschelde beruhigt und inspiriert. Ob Hoch- oder Niedrigwasser, kalt und grau oder sonnig und warm, dieser einzigartige Ort eignet sich perfekt für ein wahres Erlebnis. Ein Abendessen oder ein Getränk während des Sonnenuntergangs zum Beispiel: Wie romantisch möchtest du es haben? Mit den Fischen, Schalen- und Schalentieren, die im Meer schwimmen, und salzigen Gemüse aus Zeeland kann es nicht anders sein, dass diese Produkte auf der Karte stehen. Produkte aus der eigenen Region, Produkte, die charakteristisch für Zeeuws-Vlaanderen sind. Die Geschmäcker von Zeeuws-Vlaanderen, Zeeland und Flandern sind die Grundlage der Küche.

Klassische Küche mit Zeeland-Twist

Im Jahr 2023 wurde das gesamte Konzept des Restaurants verändert, ebenso wie der Name. Nach über zehn Jahren heißt das Hotelrestaurant nicht mehr Rosaura, sondern Taste. Die Einrichtung, die Speisekarte und die Terrasse wurden erneuert. Chefkoch Alex de Groene ist inspiriert von der klassischen Küche mit einem modernen und zeeländischen Twist. “Wir arbeiten mit geschmackvollen, frischen regionalen und saisonalen Produkten. Auf der Karte stehen Fisch, Fleisch, vegetarische und vegane Gerichte. Wir gehen aktiv mit den Jahreszeiten und ergänzen unsere klassischen Gerichte mit lokalen Zutaten. So beziehen wir Meeresspargel und Spargel von lokalen Lieferanten. Diese stehen natürlich nur für eine kurze Zeit auf der Speisekarte. Aber Steinbutt ist ein Gericht, das wir immer auf der Karte haben wollen. Steinbutt schwimmt hier einfach in der Nordsee und gehört somit auf jeden Fall zum Restaurant Taste.” Die Motivation, lokal und regional Produkte einzukaufen, ist die Frische und der Geschmack. “Kürzere Transportwege sorgen für frischere und geschmackvollere Produkte. Das trägt auch zur Nachhaltigkeit bei. Es ist auch ein Stück soziale Kohäsion und Unterstützung der lokalen Wirtschaft. Es stärkt die regionale Identität. Kaufe, esse und erlebe lokal, dafür stehen wir!” In der Küche von Taste Churchill werden diese frischen Produkte in geschmackvollen Kreationen verarbeitet. Wann reservierst du deinen Platz im stilvollen Restaurant oder auf der neuen, großzügigen Terrasse? Im Restaurant schenkt Restaurantmanager Wilko Francke mit Freude einen lokalen Saft oder ein Bier ein und motiviert sein Team, die leckersten lokalen Gerichte zu verkaufen. Schau auf der Webseite nach speziellen Menüs für Feiertage und Gedenktage.

Komplettpaket Restaurant, Hotel und Business-Events

Zusätzlich: Das Restaurant Taste Churchill kann ein Komplettpaket mit Übernachtungen anbieten, individuell oder für Gruppen. Eine Empfehlung für eine Familienfeier oder Freundesgruppe oder einen Ausflug mit Kollegen. Auch ist Taste Churchill ein beliebter Ort für geschäftliche Veranstaltungen, wie Meetings und Netzwerkveranstaltungen. “Unser Restaurant bietet den idealen Rahmen für eine gelungene Veranstaltung. Egal, ob du neue Kontakte knüpfen oder bestehende Beziehungen stärken möchtest, bei uns ist alles möglich. Die stilvolle Atmosphäre lädt zu guten Gesprächen ein, mit leckeren Häppchen und Getränken, von feinem Fingerfood bis zu köstlichen Cocktails. Unser Team sorgt dafür, dass es dir an nichts fehlt.”

Tipp: Folge den Social-Media-Kanälen von Taste Churchill für alle spannenden Neuigkeiten.

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