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Radeln Sie durch die Greidhoeke und entdecken Sie die traditionellen Handwerke, die die friesische Landschaft und ihre Dörfer seit Jahrhunderten prägen. Von Bolsward aus führt Sie diese Route durch charakteristische Dörfer wie Witmarsum und Wommels, wo alte Handwerkstraditionen und handwerkliches Können noch heute sichtbar und hautnah zu erleben sind.

Bitte beachten Sie: Um alle Sehenswürdigkeiten entlang der Route zu erreichen, müssen Sie teilweise vom Knotenpunktnetz abweichen. Laden Sie die GPX-Datei zur Navigation herunter.

Traditionelles Handwerk
Unterwegs lernen Sie besondere Handwerker und Werkstätten kennen. Ihre Radtour beginnt in Bolsward, wo sich die Schaffellgerberei Van Buren befindet. Anschließend radeln Sie aus der Stadt hinaus nach Exmorra. Hier lohnt sich ein Besuch der Glasbläserei Het Quackeltje! Bei Mevrouw de Molenaar in Witmarsum wird Brot nach traditioneller Handwerkskunst gebacken und in Wommels erzählt das Museum It Tsiispakhûs die Geschichte der traditionellen Milchwirtschaft in Friesland. Ein schöner Abschluss in Bolsward ist die friesische Bierbrauerei Us Heit, wo Sie Bier aus Friesland probieren können.

Mühlen entlang der Wasserwege
Bei traditionellem Handwerk denkt man häufig an ein fertiges Produkt. Doch auch die Arbeit eines Poldermüllers ist ein Handwerk, bei dem eine Dienstleistung im Mittelpunkt steht. In der Greidhoeke spielte der Poldermüller eine entscheidende Rolle, denn durch seine Arbeit wurden Landwirtschaft, Viehzucht und das Leben in der Region überhaupt erst möglich.

Zwischen Witmarsum und Wommels entdecken Sie wunderschöne Poldermühlen entlang der Harnzer und Boalserter Feart. Die Mühlen erinnern an die jahrhundertealte Nutzung der Windkraft in der Greidhoeke und an die enge Verbindung der Region mit dem Wasser. Die Mühlen können nach Vereinbarung oder zu bestimmten Betriebszeiten besichtigt werden.

Planen Sie Ihren Besuch
Bitte beachten Sie, dass die Öffnungszeiten der Handwerksbetriebe, Museen und Mühlen eingeschränkt sein können. Informieren Sie sich deshalb vorab, ob die jeweiligen Standorte geöffnet sind und eine Besichtigung möglich ist. Manchmal ist dafür eine vorherige Anmeldung erforderlich. So können Sie unterwegs nicht nur die Landschaft genießen, sondern auch einen Einblick in die friesische Handwerkskunst gewinnen.

Entdecken Sie selbst die traditionellen Handwerke

Van Buren Bolsward
An der Workumertrekweg werden täglich Tierhäute und Felle gegerbt. Die Gerbung erfolgt in einem traditionellen und arbeitsintensiven Verfahren. Einige Arbeitsschritte wie Waschen, Reinigen, Auswringen, Schleifen, Spannen und Kämmen werden mithilfe von Maschinen durchgeführt. Bei einem Besuch im Geschäft können Sie mithilfe von QR-Codes einen selbstständigen Rundgang machen. So erfahren Sie genau, wie der Gerbungsprozess abläuft und welche Produkte hier hergestellt und verkauft werden. Sehen Sie sich hier das Video an.

Mevrouw de Molenaar
Jedes Wochenende backt Mevrouw de Molenaar auf Bestellung traditionell hergestelltes Brot und Gebäck. In der Mühle wird das ganze Getreidekorn zwischen Mühlsteinen gemahlen. Dabei kommt es auf echtes handwerkliches Können an: Die Segel der Windmühle müssen richtig eingestellt werden, denn der Wind ist jeden Tag anders. Auch die Mühlsteine müssen sorgfältig justiert werden. Vom Getreide zum Mehl und vom Mehl zum Brot: In diesem Video erleben Sie das Handwerk von Mevrouw de Molenaar.

Us Heit
Seit 1985 werden bei Us Heit acht verschiedene Spezialbiere mit Leidenschaft gebraut. Den gesamten Produktionsprozess vom Landwirt bis zum Verbraucher hat Us Heit selbst in der Hand. So verfügt die Brauerei unter anderem über eine eigene Mälzerei und einen Hopfengarten. Von Malz, Gerste, Hopfen, Hefe und Wasser bis zum fertigen Bier: In diesem Video erhalten Sie einen Einblick in die Braukunst von Us Heit.