Visite de la bière à Bruges

Lors de la rédaction de mon City Guide Centre historique de Bruges , dont vous trouverez le lien ici , j'ai été surpris par la riche histoire de la bière de cette ville. Je devais forcément repenser à mon filleul Mathijs à qui cette promenade est dédiée... Profitez du Duvelorium Grand Beer Café !

Qu'il y ait eu 54 brasseries en 1441 (voir l'évolution ici) est frappant, surtout quand on sait qu'il en reste encore seulement 3 aujourd'hui .

Le festival annuel de la bière de Bruges en avril contribue à la tradition de la ville.

J'ai filtré les sites qui peuvent être liés à la bière du guide de la ville de Bruges pour arriver à cette tournée de la bière.

La visite commence à 't Zand. Ceux qui ne peuvent pas attendre peuvent étancher leur première soif sur la Kapucijnenplein sur cette place confortable. Bientôt nous arrivons à la brasserie Halve Maan , qui d'ailleurs se visite et possède une belle brasserie .

En second lieu, la microbrasserie Bourgonge des Flandres . A visiter également, et avec peut-être la plus belle terrasse de Bruges avec vue sur le Rozenhoedkaai et un peu plus loin la Huydevettersplein avec ses nombreuses terrasses.

Passé le marché aux poissons et le rei vert, on se dirige vers la food street par excellence : le Predikherenrei avec, entre autres, les restaurants étoilés de Geert - Van Hecke. Il est temps de faire le plein pour le reste de la journée...

On fonce sur l'agréable Jan Van Eyckplein, on laisse passer le musée du chocolat et le musée de la frite pour se tenir devant une porte fermée du café-cave Le Trappiste qui n'ouvre qu'à 17h...

Ne vous inquiétez pas : l' Eiermarkt est à proximité, une place pleine de cafés chaleureux.

Une fois arrivés au marché, nous pouvons commencer le travail le plus lourd : Duvelorium Grand Beer Café dans l' Historium sert naturellement Duvel.

La brasserie à bière et café à bière Cambrinus sert 400 bières et au Delaneys Irish Pub , vous pourrez déguster une Guinness, éventuellement lors d'un spectacle en direct.

Espérons que l'on trouvera encore l' Estaminet de Garre dans l'étroite ruelle du même nom...

Espérons que nos cerveaux soient encore suffisamment clairs pour traiter les données du Biermuseum Bruges Beer Experience .

Direction le Café Brugs Beertje , où 300 bières vous attendent déjà. Un chocolat de The chocolate Line de Dominique Persoone peut gâter les papilles pour pouvoir digérer un Saint-Bernard au tonneau au Café La Casita .

Retour au 't Zand où l'on peut rester au Bras Café jusqu'au petit matin...

Assurez-vous de consulter les informations sur les sites touristiques une fois que vous êtes sur place. Ils expliquent ce que vous verrez !