Font: Willem Vandenameele
Die Einwohner von Sambuca werden seit jeher mit dem Namen „sammucari babbaluciari“ (Schneckenbesucher) bezeichnet; Dieser Name gefällt ihnen so gut, dass die Schnecke überall in der Stadt auftaucht.
Ziel ist es, den Wert der Trägheit wiederzuentdecken , den Lauf der Zeit, wie er von einer Schnecke gesehen wird, die ihr Leben langsam lebt und es in seiner ganzen Pracht genießt.
Eines der Sprichwörter , auf die die Einwohner von Sambuca über Schnecken stolz sind, lautet: „babbaluci a sucari e fimmini a vasari nun ponnu mai satiati“: Schnecken zum Essen und Frauen zum Küssen werden einen nie satt machen . Das Essen von Schnecken ist eine seit vielen Jahren bestehende kulturelle und kulinarische Tradition von Sambuca. Eine Tradition, die auf die alten Sikaner zurückgeht, die Schnecken liebten.
Keine Büsten, Halbbüsten oder Gedenkmedaillons. Die Schnecke oder Babbalucia ist ein, wenn auch altes, Symbol der kulturellen Identität der Menschen in Sambuca.
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