"La Mucca" Ermelo

La Koe è un mulino a grano e pelatura situato nella Stationsstraat ad Ermelo, nella provincia olandese di Gelderland. È un mulino a torre del 1863 composto da un'ottagono di legno su una base ottagonale in mattoni, che è verniciata sul lato ovest. Le colonne e le travi ottagonali sono realizzate in legno di douglas. L'ottagono di legno pesa circa 29 tonnellate e la cupola senza alette pesa 14 tonnellate. Il mulino ha due coppie di macinazione per la macinazione dei cereali, una coppia di pelatura per pelare l'orzo e una coppia per la macinazione del farro. La coppia di pelatura si trova in un soppalco intermedio, poiché se le pietre si rompono i pezzi non volano in giro. Il coperchio della coppia di pelatura è realizzato in una piastra di metallo. La coppia di farro si trova nel soppalco sotto il soppalco di macinazione ed è azionata tramite un lungo albero di pietra dal ruota motrice. Poiché la tramoggia si trova nel negozio, non è possibile macinare nemmeno con questa coppia. Una delle coppie di macinazione ha un regolatore, che però gira troppo lentamente a causa di una trasmissione errata, ovvero direttamente tramite l'albero del re in un rapporto di circa 1 : 1. Attualmente si sta sminuzzando malto per il birrificio locale. Inoltre, c'è un impianto di setacciatura e una cucitura, che sono azionate dal mulino. Nell'edificio adiacente si trova un museo archeologico e un centro di educazione ambientale, inaugurato nell'agosto 2010.
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