Restaurant Lacustra

Lacustra ist ein semi-gastronomisches Restaurant, in dem ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten gekocht wird. Das Restaurant liegt am Ufer des Etang de la Ramade und bietet Ihnen einen Saal und eine Terrasse mit Panoramablick auf das Wasser.
* Auf der Küchenseite :
Benoit Pireyre, unser Küchenchef, wird Ihnen eine kulinarische Entdeckungsreise rund um lokale Saisonprodukte anbieten.
Wir legen Wert darauf, Qualitätsprodukte aufzuwerten. Die Speisekarte wird rund um diese Produkte und ihre Erzeuger zusammengestellt.
Um den Moment am besten zu erleben, laden wir Sie ein, uns bei der Zubereitung zu vertrauen und Ihr Gericht erst im letzten Moment zu entdecken.
* Seite der Speisekarte :
Wir werden jeden Tag Vorschläge des Küchenchefs rund um 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichte, 3 Desserts anbieten, die ausschließlich aus frischen Produkten hergestellt werden, wobei wir kleine Produ

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