Jeneverhuis Van Hoorebeke

Partie restante de l'ancienne distillerie de genièvre Van Hoorebeke, la seule distillerie belge de genièvre à base de baies de genièvre. Partie de l'ancienne distillerie à vapeur, autrefois située derrière la maison désormais disparue de la famille Van Hoorebeke à Boelare. La distillerie Van Hoorebeke a été transférée de Lembeke à Eeklo en 1772, d'abord du côté est de Boelare, puis déplacée en 1779 à son emplacement actuel. Dans la seconde moitié du 19e siècle, la distillerie était dirigée par les frères Felix et Henri Van Hoorebeke. En 1867, d'importants travaux de rénovation ont été effectués et une nouvelle distillerie à vapeur a été créée. Après le décès de Felix, son frère Edmond, brasseur et maire de Ledeberg, est entré dans l'entreprise. Il a acheté en 1879 la distillerie de genièvre et les maisons à Boelare. L'entreprise a été davantage élargie et modernisée. La maison de maître rue a également été remplacée par une nouvelle maison en 1896. Son fils George a poursuivi l'entreprise jusqu'en 1949, après quoi la vente a suivi. Le genièvre a continué à être distillé par la Nv Fourcroy de Bruxelles, et maintenant par la distillerie Filliers de Bachte-Maria-Leerne. La maison de brasseur rue a été démolie et la partie encore existante de l'ancienne distillerie a été réaménagée en musée du genièvre.

Onroerend Erfgoed Vlaanderen