Cave à glace du château Wijndendale - Torhout

Cette glacière a été construite en 1875 par J. Matthieu, le propriétaire du château.

C'est une maison de glace typique avec des tunnels d'accès, recouverte de terre et plantée d'arbres.

La glacière servait autrefois de chambre froide pour conserver les aliments.

En hiver , des blocs de glace étaient sortis de l'étang et empilés au sous-sol. En été, ils gardaient les températures fraîches. Avec l'avènement des réfrigérateurs électriques, la glacière a perdu de son importance et s'est vidée.

Pendant l'hibernation, les chauves -souris ont besoin d'une température constante, sans gel et d'une humidité élevée, ainsi que d'un repos suffisant. Une cave à glace est une solution idéale pour cela. Zedelgem a acheté la glacière en 1997. Elle n'est pas accessible.

Willem Vandenameele