Fuente: Tourisme Liége
Osttype(r): Hård, kogt ost
Nathalie Thorez er datter af agrarer og partner af en mejerihandler. I 2012 tog hun en uddannelse i osteproduktion. Det var derfor et logisk skridt, at hun også begyndte at lave ost. Nu producerer hun en hård råmælkost af typen Gruyère, Comté, Beaufort m.m. Le Sarté
er kendt for sine bondeoste, hvilket betyder, at alle faser af produktionen finder sted på gården. Modningen varer mindst 6 måneder.
Besøg: efter aftale - Minimum 5 personer - Maksimum 10 personer - Gratis –
Sprog: FR - Salg: på stedet og i omkring førti specialiserede mejeriforhandlere
(komplet liste på Facebooksiden (FR))
-Gårdsprodukter og konserver
-Ost
Fuente: Tourisme Liége
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Dirección: Grand'Rue 124, Jalhay
Teléfono: +32476255509
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