'La Porte Verte' ved Treurenberg

Fra dette punkt træder du ind i fodsporene fra den allerførste Sint-Verhaegen fra 1888. Ifølge en rapport fra det daværende magasin 'L’Etudiant' samledes her i Treurenbergstraede om morgenen omkring 200 studerende i estaminet 'La Porte Verte', hvorfra de drog mod universitetets bygninger i Stuiverstraede. Efter festlighederne mødtes de igen i hr. Brasseels etablissement, og der blev sunget, drukket og især også spist. Studerende ville herefter altid vise sig fra deres mest bourgondiske side på St-V.

Studentertraditionen er for mange uadskilleligt forbundet med Sint-Verhaegen, for efter en nat med festligheder er en solid sult uundgåelig. Fra mellemkrigstiden opstod traditionen med at trekke fra centrum hele vejen til Ter Kamerenbos i de tidlige timer, hvor man i brasserie 'Chez Moeder Lambic' forsynede sig med en solid skål løgsuppe. Denne ret voksede sig til en fast bestanddel på St-V, selvom ikke hele byen blev krydset om natten fra 50'erne og frem. Løgsuppen strømmede stadig rigeligt den 20. november indtil begyndelsen af 1990'erne, selvom de studerende hen ad vejen fik en større appetit. Forskellige steder annoncerede omkring St-V i studentermagasiner for at lokke sultne maver og tørstige struber.

De seneste årtier trækker de fleste studerende sig efter paraden især tilbage i caféerne og restauranterne omkring Beurs, eller de tager til Elsene for at øge omsætningen i restaurationsbranchen der. For dem, der stadig ikke får nok, er der også hvert år et 'Post St-V-TD' i salen 'Jefke'.

BSG gtgv