Source: Pascal Brackman
Puoi ancora vedere molti gelsi nelle Cévennes. L'allevamento dei bachi da seta è iniziato nelle Cévennes nel XVI secolo. Le larve venivano nutrite con le foglie del gelsi. Non meno di un tonnellata di foglie era necessaria per nutrire 25 g di bachi per un mese. Ecco perché vedrai molti gelsi nei villaggi. L'attuale produzione è quasi nulla. L'attività della seta ha avuto un effetto duraturo sull'architettura della regione. Gli edifici sono stati trasformati e sono stati aggiunti piani extra per fare spazio alla produzione di bachi da seta.
Source: Office du Tourisme D'Alès et des Cévennes
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