En 1738 se alquiló el 'Hooghuys', también conocido como el 'Withuys' (actualmente la Casa de Gremios) por el barón de Hemptinne, propietario del castillo de Dworp. El bien alquilado incluía "una casa, establos y una cámara con caldera de cerveza, cubas y todos los demás utensilios". En 1755, el barón de Hemptinne vendió la cervecería a Filip Bosquet y su esposa Catharina Van Cotthem, quienes la arrendaron posteriormente a Philippe Van Hemelrijck. En 1769 se compraron la cervecería, la destilería y los establos. Más tarde, se construyó un gran almacén de cerveza en la Industria-kaai 43 en Bruselas. La lambiek se fabricaba en el "Hooghuis" en Dworp y se transportaba en la carreta de cerveza al almacén en Bruselas. En uno de estos transportes, una noche, un mozo cayó debajo de su carro de cerveza y falleció. Pero el 1 de julio de 1914, unas semanas antes del comienzo de la Primera Guerra Mundial, se detuvo, casi en quiebra. Dejó todo atrás, incluso los caballos en el prado. Durante la Primera Guerra Mundial, la cervecería, los establos y la casa permanecieron desiertos, expuestos al saqueo y la rapiña. El 17 de septiembre de 2016, el vicario Jacobs quiso establecer una cooperativa de lechería. Finalmente, Julien vendió el nuevo almacén de cerveza, la casa y parte del patio a la Asociación Sin Fin de Lucro "Obras Paroquiales de la Diócesis de Halle". Junto a una posada y una tienda, se acondicionaron una sala de reuniones y un salón de fiestas. La cervecería, la maltería y los establos frente a la parroquia fueron expropiados y demolidos para ensanchar la calle Vroenenbosstraat. La planta baja del nuevo almacén de cerveza se convirtió en sala de reuniones; el piso superior se reformó en sala de teatro. El escenario se situó sobre el espacio de la posada, con vestuarios detrás, a la calle. El ala oeste del "Hooghuys" se convirtió en posada, y el ala este en una tienda de la cooperativa "Welvaert". Con el surgimiento de grandes tiendas de autoservicio después de la última guerra mundial, la tienda Welvaert de Dworp dejó de ser rentable y se cerró en 1960. El "Hooghuys" fue completamente renovado. La cervecería Winderickx, como arrendatario principal del edificio, estableció una nueva posada.
Source: het heemkundig genootschap "van witthem" Beersel
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Address: Kerkstraat 52, 1653 Dworp, Belgium
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