La microbrasserie De Backer est une microbrasserie artisanale à petite échelle depuis 2019.
Toutes les bières sont exclusivement brassées et mises en bouteille manuellement dans les murs de l'ancienne moulin à eau - le "Maelbroekmolen".
On ne brasse qu'avec 100% de malt belge - 100% de houblon belge - 100% de levure belge.
Le Maelbroekmolen date de 1547 et a notamment servi de moulin à grains.
La roue à aubes en fer était à l'époque l'une des plus grandes de Flandre.
La cheminée date de 1894.
Le site est très idyllique, situé à côté de la Molenbeek et se trouve le long du sentier "Molenbeekpad".
Venez et dégustez les bières artisanales ! Steffen vous fera visiter la microbrasserie avec plaisir !
Le microbrasseur passionné vous fera sentir et goûter les ingrédients et vous expliquera clairement comment les bières artisanales sont fabriquées.
Vous pouvez visiter la microbrasserie gratuitement. Jetez un œil sur le site web pour les horaires d'ouverture : www.pikaflor.be
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Address: Molenbeekweg 10 A, 9230 Wetteren, Oost-Vlaanderen, Belgium
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