Brewery Mort Subite

Petrus Verhasselt, abate di Affligem, nel 1604 menzionò una precedente fattoria/birreria a Kobbegem. Solo nel 1686 Joris Van Der Hasselt fu citato come primo birraio. Attraverso matrimoni e eredità, la birreria passò nel 1869 nelle mani di Jean-Baptist De Keersmaeker. Fino alla seconda guerra mondiale, la fattoria rimase attiva, dopodiché la produzione di birra divenne l'attività principale. Negli anni '60 la birreria produceva più del 60% di pils, contro il 30% di birra ad alta fermentazione e solo il 10% di lambic. Il cambiamento a favore del lambic avvenne dopo che il mercato della pils passò gradualmente in mano a grandi birrerie. Nel 1970 fu acquisita la Mort Subite, un noto caffè di Bruxelles nonché una birreria di geuze, dai fratelli Vossen. Da allora le birre non portarono più il nome Den Hert ma Mort Subite. De Keersmaeker crebbe lentamente fino a diventare un punto di riferimento nel segmento specifico delle birre di geuze e delle birre alla frutta. Nel 1972 seguì la prima collaborazione commerciale con la famiglia Maes. Nel 1989 la birreria Eylenbosch di Schepdaal fu acquisita. Nello stesso anno Paul De Keersmaeker, fratello di André, si ritirò dagli affari e vendette le sue azioni a Theo Maes. Così, il 50% delle azioni andò alla allora birreria Maes. Da ottobre 2000 il gruppo Alken-Maes possiede il pieno 100% delle azioni. Alken-Maes è a sua volta il braccio belga del gruppo britannico “Scottish & Newcastle”. Mort Subite produce geuze, kriek, oude geuze, faro e birre alla frutta come lampone, pesca e cassis.

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