Chapelle de Saint-Roch

Cette chapelle est dédiée à Saint-Roch, le saint patron qui s'est associé à la culture du houblon dans cette région. La chapelle a été consacrée en 1560. Elle est donc l'un des plus anciens souvenirs de la culture du houblon à Meldert.

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Saint-Roch est surtout connu comme le saint patron des pestiférés. Dans la région autour d'Aalst, il a par la suite acquis une signification particulière pour la culture du houblon.

Le lien entre Saint-Roch et le houblon remonte au moins au 16e siècle. À Aalst, une confrérie de Saint-Roch a été créée en 1516, à une époque où une épidémie de peste sévit. Rochus était invoqué contre les maladies contagieuses, mais aussi contre les fléaux affectant le bétail et les cultures. Pour les agriculteurs de houblon, une récolte saine sans maladies était cruciale.

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