La distillerie Girvan fut érigée en 1963 dans la commune de même nom, sur le terrain d'une ancienne fabrique de munitions de la Deuxième Guerre mondiale. Avant cette date, William Grant & Sons, les fondateurs et propriétaires de Glenfiddich et Balvenie, avaient étendu leur domaine d'activité à la fabrication de blends. Mais un litige les opposa à Distillers Company Ltd. qui contrôlait une grande partie de la production de whisky de grain nécessaire à l'élaboration des blends. C'est ce qui avait décidé William Grant & Sons de produire leur propre whisky de grain. Girvan fait aujourd'hui partie des plus grandes distilleries du pays.
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Address: South Ayrshire, United Kingdom
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