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Bryggerfamilien Vanden Stock, hvor medlem Constant blev kendt som formand for RSC-Anderlecht, etablerede sig efter 1968 i en allerede eksisterende bygning og bryggede her bl.a. Lambiek. I 1991 blev Belle-Vue overtaget af Inbev, men de stoppede allerede fem år senere med produktionen på dette sted. I maj 2013 lykkedes det at rumme 2 hoteller, en social restaurant, et uddannelsescenter for kortuddannede, et antal energieffektive lejligheder og MIMA-museet i den gamle bryggeri. Et af de to hoteller er det allerførste hotel i Bruxelles og Belgien, der er 100% passivt. Belle-Vue-projektet var også et af de første større konverteringsprojekter ved kanalen, der blev helt færdiggjort.
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