Under området mellem Bad Reichenhall, Hallein og Ischl ligger et tykt lag salt. Dette saltlag har været udvundet i århundreder. Typiske kulinariske specialiteter fra Salzkammergut er retter som Kaiserschmarrn (revet pandekage), Krapfen (friturestegte dejbolde) og Lebkuchen (peberkage). Området er kendt som Salzkammergut. Salzkammergut er blevet udnævnt til verdensarv af UNESCO. UNESCO beskrev det som følger: "Den menneskelige aktivitet i det smukke naturlandskab i Salzkammergut begyndte i forhistorisk tid, med udvindingen af saltaflejringer allerede i det 2. årtusinde f.Kr. Denne råvare dannede grundlaget for regionens velstand indtil midten af det 20. århundrede, hvilket kan ses i den smukke arkitektur i byen Hallstatt."
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