Cervecería Mort Subite

Petrus Verhasselt, abad de Affligem, ya mencionó en 1604 una granja/cervecería anterior en Kobbegem. Solo en 1686 se mencionó a Joris Van Der Hasselt como el primer cervecero. A través de matrimonios y herencias, la cervecería pasó en 1869 a manos de Jean-Baptist De Keersmaeker. Hasta la segunda guerra mundial, la granja siguió en funcionamiento, luego la elaboración de cerveza se convirtió en la actividad principal. En los años 60, la cervecería producía más del 60 % de pils, frente al 30 % de cerveza de alta fermentación y solo el 10 % de lambic. El cambio a favor del lambic ocurrió cuando el mercado de pils fue poco a poco dominado por grandes cervecerías. En 1970, la Mort Subite, un conocido café bruselense que también era cervecería de lambic, fue adquirida de los hermanos Vossen. Desde entonces, las cervezas ya no llevaban el nombre Den Hert, sino Mort Subite. De Keersmaeker creció lentamente hasta convertirse en un valor consolidado en el segmento específico de cervezas de geuze y cervezas de frutas. En 1972 siguió la primera colaboración comercial con la familia Maes. En 1989 se adquirió la cervecería Eylenbosch de Schepdaal. Ese mismo año, Paul De Keersmaeker, hermano de André, se retiró del negocio y vendió sus acciones a Theo Maes. Así, el 50 % de las acciones pasó a manos de la entonces cervecería Maes. Desde octubre de 2000, el grupo Alken-Maes posee el 100 % de las acciones. Alken-Maes, a su vez, es la rama belga del grupo británico “Scottish & Newcastle”. Mort Subite produce geuze, kriek, oude geuze, faro y cervezas de frutas como frambuesa, durazno y cassis.

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