Die urige Falbesoner Ochsenalm liegt im hinteren Stubaital auf 1.830 Meter gut geborgen in einem Kessel auf halbem Weg zwischen Falbeson und der Neuen Regensburger Hütte (2.286 Meter). Sennerin Maridl Schmid, die die Alm von ihrer Mutter übernommen hat und seit 2005 mit ihrem Onkel bewirtschaftet, versorgt ihre Gäste mit hervorragender Almkost wie Speck mit Ei, hervorragendem selbstgemachten Graukäse, Butter oder Topfen, Kaiserschmarren, oder originalen Stubaier Käsestriezel.
Die Falbesoner Ochsenalm ist in rund 1,5 Stunden Gehzeit erreichbar. Der Weg beginnt im hinteren Stubaital kurz vor dem Neustifter Ortsteil Falbeson, das Auto am besten beim Parkplatz vom Waldcafé abstellen. Forstweg und Steig führen hinauf zur Alm.
Source: Visit Tirol
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