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Kristof Marrannes startede i den familiedrevne restaurant “Ter Leepe”, der i over 30 år har været et kendt navn i Zedelgem og omegn. Ved sin tiltrædelse havde Kristof en solid lærerig baggrund: 2,5 år på Sea Grill i Bruxelles og 1,5 år på Hof van Cleve i Kruishoutem. Han bragte straks fornyelse til stedet, og allerede efter et år havde han en udmærkelse i hånden: vinder af den Sølv Skeer 2006, en konkurrence for unge talenter. I mellemtiden har Ter Leepe fået tildelt en Michelin-stjerne. Vurderingen af hans madlavning har siden da ikke været faldende. Dette skyldes, at han arbejder sig ind i rampelyset med et opfindsomt, arbejdsomt, men afbalanceret køkken, hvor nye teknikker finder deres plads.
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Indirizzo: Torhoutsesteenweg 168, Zedelgem
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