Tour della birra di Bruges

Quando ho redatto la mia guida della città del centro storico di Bruges , il cui link puoi trovare qui , sono rimasto sorpreso dalla ricca storia della birra di questa città. Dovevo inevitabilmente ripensare al mio figlioccio Mathijs a cui è dedicata questa passeggiata... Godetevi il Duvelorium Grand Beer Café!

Che ci fossero 54 birrifici nel 1441 (vedi l'evoluzione qui) è sorprendente, soprattutto quando sai che ci sono ancora 3 birrifici oggi .

L'annuale festival della birra di Bruges ad aprile contribuisce alla tradizione in città.

Ho filtrato i luoghi che possono essere collegati alla birra dalla guida della città di Bruges per arrivare a questo tour della birra.

Il tour inizia a 't Zand. Chi non vede l'ora può placare la sua prima sete sulla Kapucijnenplein in questa piazza accogliente. Presto arriviamo al birrificio Halve Maan , che tra l'altro è visitabile e dispone di una bellissima brasserie .

Il secondo posto è il microbirrificio Bourgonge des Flandres . Anche da visitare, e con forse la terrazza più bella di Bruges con vista sul Rozenhoedkaai e poco più avanti sulla Huydevetterplein con le sue numerose terrazze.

Oltrepassato il mercato del pesce e il green rei, si arriva alla strada del cibo per eccellenza: il Predikherenrei con, tra l'altro, i ristoranti stellati di Geert - Van Hecke. È ora di fare una scorta per il resto della giornata...

Attraversiamo d'assalto l'accogliente Jan Van Eyckplein, lasciamo che il museo del cioccolato e il museo delle patatine fritte ci passino accanto per sostare davanti a una porta chiusa del caffè-cantina Le Trappiste che apre solo alle 17:00...

Niente paura: nelle vicinanze si trova l' Eiermarkt , una piazza piena di accoglienti caffè.

Una volta arrivati al mercato, possiamo iniziare con il lavoro più pesante: il Duvelorium Grand Beer Café nell'Historium serve naturalmente Duvel.

Birreria e birreria Cambrinus servono 400 birre e nel Delaney's Irish Pub puoi assaggiare una Guinness, possibilmente durante un'esibizione dal vivo.

Speriamo di trovare ancora Estaminet de Garre nello stretto vicolo omonimo ...

Speriamo che i nostri cervelli siano ancora abbastanza chiari per elaborare i dati nel Biermuseum Bruges Beer Experience .

Al Café Brugs Beertje , dove stanno già aspettando 300 birre. Un cioccolato della linea The chocolate di Dominique Persoone può viziare le papille gustative per poter digerire un San Bernardo alla botte al Café La Casita .

Ritorno al 't Zand dove possiamo stare al Bras Café fino alle prime ore del mattino...

Assicurati di consultare le informazioni sui luoghi d'interesse una volta che sei sul sito. Spiegano cosa vedrai!