¿Sabías que el fundador Philémon Vanden Stock de la cervecera Belle-Vue fue llevado por los alemanes a un campo de concentración al final de la Segunda Guerra Mundial? No volvió. La empresa fue dirigida a partir de entonces por su hijo Constant Vanden Stock, también conocido como presidente del club de fútbol RSC Anderlecht. La cervecera Belle-Vue es una cervecera de lambic cuya base fue establecida por Philémon Vanden Stock, quien desde 1913 fue cortador o "coupeur" de lambics en Bruselas. En 1940 compró su primera cervecería para convertirse en cervecero. La historia de la cervecera comienza en 1927 cuando Philémon Vanden Stock compra el café-brasserie "Belle-Vue", que aún existe, de 1890 en la avenida Paul Janson en Anderlecht. El nombre de este café se convirtió más tarde en la marca de las cervezas de la familia Vanden Stock y a partir de 1949 también en el nombre de la empresa.
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