La légende de ce bâtiment remonte à l'année 1875. Les travaux de construction ont été lancés sur commande de la famille de Moffaert, propriétaire de la zone de chasse autour de la chapelle O.L.V. du Hêtre. Ici, ils pouvaient obtenir un lieu de repos avec des calèches et des chevaux, tandis que le gibier était stocké dans les caves voûtées pour être proposé à la vente plus tard. Le bâtiment a été érigé dans une brique scolaire typique, caractéristique de tous les bâtiments de la famille de Moffaert, et où même une briqueterie a été créée. Malheureusement, elle n'existe plus.
Sous l'œil vigilant de O.L.V. du Hêtre, qui se trouve dans la chapelle de l'autre côté de la rue et qui date de 1640, le commerce a prospéré ici pendant des années.
Comme dans tous les hameaux de Lummen, une guilde de tireurs y était également établie, à savoir la Guilde de tireurs de la chapelle O.L.V. du Hêtre, qui a maintenant fusionné avec la guilde de Thiewinkel.
Au début des années 70, le bâtiment a été loué à la Brasserie Martens, qui a continué l'activité d'auberge entamée au début du 20ème siècle.
En 1984, notre famille s'est installée ici et a exploité l'affaire jusqu'à ce que, en l'an 2000, nous ayons l'opportunité d'acheter ce bien. Après quelques travaux d'embellissement, notre affaire a été transformée en une oasis de paix où vos papilles gustatives sont mises à l'épreuve par le chef aux fourneaux. Pendant que vous profitez du calme et de la sérénité au milieu de notre domaine privé d'environ 10ha de nature. Nous souhaitons vous faire partager notre savoir-faire et vous souhaitons un moment agréable pour garder vivante la tradition de tout cela.
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Indirizzo: Beukeboomstraat 5, 3560 LUMMEN
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