Azienda vinicola Crutzberg

Il proprietario Eugène Ernens ha piantato le prime viti nel 2010, due anni dopo è seguita la prima vendemmia. “All'inizio raccoglievamo all'inizio di novembre, ma a causa del riscaldamento climatico ora accade due o tre settimane prima,” dice l'ottantenne Voerenaar, che per molti anni ha avuto una farmacia a Sint-Truiden. A 66 anni è andato in pensione, ma non era un'opzione rimanere inattivo. “E poi inizi a fare qualcosa come produrre vino nella tua regione di origine. Nella fattoria del XVIII secolo dei genitori di mia moglie Monique avevo abbastanza spazio per le infrastrutture. I terreni adiacenti si sono rivelati molto adatti per chardonnay e pinot noir a causa della posizione e del suolo. La mia casa natale è a distanza di passeggiata. Monique ed io ci siamo conosciuti da vicini.”

Degustazione solo su appuntamento – Vendita in azienda ogni sabato dalle 14 alle 17

www.crutzberg.be

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