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Brouwerij Fort Lapin er et belgisk artisanalt bryggeri i Brugge. Navnet på bryggeriet henviser til den tidligere fæstning og den nuværende bydel Fort Lapin, hvor bryggeriet ligger. Bryggeriet blev grundlagt af Kristof Vandenbussche i 2011. Som leder af en køleteknisk virksomhed og efter mange års eksperimentering med hjemmebrygning som hobby, besluttede han at starte et bryggeri. Hele bryganlægget er en egen skabelse. Det er det andet bryggeri på jurisdiktionens område i Brugge. I begyndelsen af 2012 blev den første øl, Fort Lapin 8, lanceret på markedet.
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