1. Haltested: 't Pachtgoedhof i Kruibeke

Pachtgoedhof er lidt skjult i en gade med et stykke brosten i enden, og der venter os vores appetitvækker.

En kort historie om 't Pachtgoedhof. I 1481 bragte en donation fra Lessiers-søstrene, to velhavende damer fra Antwerpen, Pacht-bondegården, som Olivetenhof populært kaldes, i besiddelse af de kommunale plejehjem i Mechelen. Gården bestod af en muret, befæstet gård, der lå ved Cedron-floden og havde en dam, hvorfra der blev taget vand til bryggeriet. Trods alt bryggede mange bønder deres eget brændevin for et par hundrede år siden, og lejerne af Olivetenhof var ingen undtagelse. Bryggeriet har eksisteret i flere århundreder.

I alt havde gården med gård, stalde og jord en størrelse på ± 30 hektar. Det var tidligere alt for stort til én familie. Derfor blev store arealer udlejet. Hver anden juledag kom disse lejere fra kl. 15 for at betale til retten. Nogle gange var der endda mere end 20 lejere, og de organiserede et ægte bondemarked med et kortspil i gården. Godsejeren bestilte sandwich med "hoveder", når vi taler om traditioner. (Hjemmesiden for 't Pachthof blev brugt som kilde)

Dirk Vervaet