1ª parada: 't Pachtgoedhof en Kruibeke

El Pachtgoedhof está algo escondido en una calle con un trozo de adoquines al final y allí nos espera nuestro entrante.

Una breve historia del 't Pachtgoedhof. En 1481, una donación de las hermanas Lessiers, 2 damas acomodadas de Amberes, hizo que la granja arrendada, como se llama popularmente al Olivetenhof, pasara a ser propiedad de los Asilos Civiles de Malinas. La granja consistía en una casa fortificada amurallada, ubicada en el arroyo Cedron con un estanque del que se extraía agua para la cervecería. Después de todo, muchos agricultores destilaban sus propios licores hace unos cientos de años, y los inquilinos del Olivetenhof no eran la excepción. La cervecería ha existido durante varios siglos ya.

En total, la granja con su patio, establos y tierras tenía aproximadamente 30 hectáreas de tamaño. Eso solía ser demasiado grande para una familia. Por lo tanto, se arrendaban grandes extensiones de tierra. Cada día de San Esteban, estos inquilinos venían a pagar en la corte a partir de las 3 de la tarde. En ocasiones, había incluso más de 20 inquilinos y organizaban una auténtica feria agrícola con un juego de cartas en la corte. El agricultor-caballero ordenaba bocadillos con "cabezas", hablemos de tradiciones. (se utilizó la página web del 't Pachthof como fuente)

Dirk Vervaet