Uberlingen

Den store revolution - af italiensk oprindelse - som livsstilen oplevede i vores tid og som blev kaldt Slow Food i modsætning til Fast Food, har vundet indpas. Ligeledes har begreberne Slow City (fra italiensk città lente), Slow Living, Slow Music og Slow Sex også gjort deres indtog. Selv Slow Reading og Slow Journalism er dukket op. Kort sagt, alt er blevet Slow. Begrebet Slow er til stede overalt. Det tilpasser sig perfekt til det stressende liv, vi lever. Denne revolution sætter fokus på kvaliteten af det nuværende øjeblik: et godt måltid, en gåtur i byen, en time alene med en bog, ... Disse øjeblikke giver mulighed for at genvinde energi. Det handler om enkle ting, men som er i stand til at gøre livet så meget mere behageligt. Überlingen, ved bredden af Bodensøen, har siden 2005 været en Slow City, en af de fire, der findes i Tyskland - de andre er Hersbruck, Schwarzenbruck og Waldkirch. Slow Cities har forpligtet sig til at anvende principperne fra Slow Movement.

Lannoo