Uberlingen

La grande rivoluzione - di origine italiana - che ha caratterizzato lo stile di vita ai nostri tempi e che è stata chiamata Slow Food in opposizione al Fast Food, ha fatto scuola. Allo stesso modo, le nozioni di Slow City (dall'italiano città lente), Slow Living, Slow Music e Slow Sex hanno intrapreso il loro cammino. Anche il Slow Reading e il Slow Journalism sono comparsi. In una parola, tutto è diventato Slow. La nozione di Slow è presente ovunque. Si adatta perfettamente alla vita stressante che conduciamo. Questa rivoluzione pone l'accento sulla qualità del momento presente: un buon pasto, una passeggiata in città, un'ora da soli di fronte a un libro, ... Questi momenti permettono di riprendere energia. Si tratta di cose semplici, ma capaci di rendere la vita così tanto più piacevole. Überlingen, sulle rive del lago di Costanza, è dal 2005 una Slow City, una delle quattro presenti in Germania - le altre sono Hersbruck, Schwarzenbruck e Waldkirch. Le Slow Cities si sono impegnate ad applicare i principi del Slow Movement.

Lannoo