EB4 søndagstur

34.6 km02:18 h232 hm95 m26 mMeget letTourinformationer til download: Den ca. 35 km lange søndagstur fører gennem det bakkede endemorænelandskab nord for Uelzen. Du cykler gennem skove, marker og enge. Observer vandfugle, nyd roen i en kirke eller tag en lækker pause i gårdcaféen.
Fra klosterbyen Ebstorf går det østpå gennem den maleriske Bobenwald. Og så videre over landsbyerne til Jastorfer Sø. Den er hjem for vandfugle som skarver, gråhegre og grågås. På nordbredden står et observationsturm, hvorfra du kan observere dyrene - bedst med en kikkert. En infotavle i tårnet fortæller mere om fuglene og søen.

Forbi "Heliand-Korset" og en smuk rasteplads med udsigt over Ilmenau-dalen fører turen til Tätendorf-Eppensen. I frugtladen serveres regionale og sæsonbetonede lækkerier som nystegt kage eller æblejuice fra egen høst.
Frisk styrket cykler du til Barum. Her dyrker Karsten Ellenberg sine berømte gamle kartoffelsorter. Kartoflerne er lilla, røde, gule eller blå og har en lækker, intens egen smag. Ideelt til den lidt anderledes "Blandede Kartoflesalat". I Barum er det værd at kigge ind i St.-Georgs Kirke fra det 11./12. århundrede. Det fritstående klokketårn stammer fra det 17. århundrede. Fra påske til høsttakkefest åbent dagligt fra 9-18.
Via Vinstedt går det tilbage til Ebstorf. Her venter det middelalderlige heidekloster i den idylliske Schwienautal med religiøse kunstskatte og det nøjagtige Ebstorfer verdenskort fra det 13. århundrede. Tlf. 05822-2304. I Ebstorfer svømmehal Waldemar kan du afslutte turen med et forfriskende spring i det kolde vand.