Her i Wormhout stod en bemærkelsesværdig teknologisk opfindelse: vindmøllen. 'I Wormhout en mølle, der drives af vinden,' står der i grevens akt fra Flandern fra omkring 1183. Det er en af de allerførste omtaler af en vindmølle i Nordsøområdet. De trækontruktioner medførte en omvæltning i det middelalderlige landbrug. Stander-møllerne som den i Wormhout var komplekse maskiner, der kunne dreje helt rundt om deres aksel. Med deres vinger udnyttede de den skiftende vind til at drive to møllesten. Disse malede korn til mel. Der var altså ikke længere behov for håndarbejde i regioner, hvor der ikke var tilstrækkelige højdeforskelle til at male med vandmøller – håndarbejde, der blev frigjort til andet arbejde. Stander-møllen var kun en af de teknologiske innovationer, der gjorde den imponerende befolkningstilvækst i middelalderens Vesteuropa mulig.
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