Wormhout

Qui a Wormhout c'era un'invenzione tecnologica notevole: il mulino a vento. ‘A Wormhout un mulino che viene azionato dal vento,’ si legge nell'atto del conte delle Fiandre risalente al circa 1183. È una delle prime menzioni di un mulino a vento nell'area del Mare del Nord. Le strutture in legno hanno provocato una rivoluzione nell'agricoltura medievale. I mulini a palo come quello di Wormhout erano macchine complesse che potevano ruotare completamente attorno al loro asse. Con le loro pale sfruttavano il vento variabile per azionare due macine. Queste macinavano il grano in farina. Non era quindi più necessario il lavoro manuale nelle regioni dove non c'erano sufficenti dislivelli per macinare con mulini ad acqua – lavoro manuale che veniva liberato per altre occupazioni. Il mulino a palo era solo una delle innovazioni tecnologiche che hanno reso possibile l'impressionante crescita demografica nell'Europa occidentale medievale.

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