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Halvvejs mellem Saint-Emilion og Sauternes blev bastidebyen Sauveterre-de-Guyenne grundlagt i 1281 af den engelske konge Edward 1. Parkerings- og serviceområdet ligger tæt på et picnicområde, det historiske centrum og butikker (5 minutters gang). byen har udsigt til vinmarkerne og er det administrative centrum for Entre-deux-Mers regionens mest betydningsfulde vinavlsdistrikt. Bordeaux AOC (Rød, Hvid, Rosé, Clairet), Bordeaux Supérieur, Entre-deux-Mers og Crémant de Bordeaux vine produceres her. Fra et kulturhistorisk synspunkt har byen bevaret den ortogonale opbygning, der er karakteristisk for bastider, dens centrale plads flankeret af arkader og rester af middelalderlige befæstninger. Du kan endda besøge et af de middelalderlige tårne.
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Indirizzo: Rue de la Vignague, Sauveterre-de-Guyenne
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