BFFL brAbAnt, det er navnet på vores vandbøffelgård!

… og siden begyndelsen af 2021 er skiftet til vandbøfler. På vores vandbøflegård findes der bøfler i alle aldre; fra nyfødte til malkende. Også de tyrekalve, der bliver født, forbliver på vores bedrift.
Efter vi havde været i gang i flere år med at undersøge, hvordan vi så fremtiden for vores mælkeproduktionsvirksomhed, og skiftet fra køer til vandbøfler hele tiden kom op, besluttede vi i januar 2021 at tage det reelle skridt!
Der hører naturligvis et nyt navn til: som ægte Brabanders, bosiddende i AA-dalen med floden AA bag vores virksomhed, blev navnet BFFL brAbAnt hurtigt født. I vores logo forenes bølgerne fra AA, naturen og den karakteristiske hovedform på vandbøflen til et hele.
I februar 2021 ankom de første vandbøfler. Derefter fulgte flere drægtige vandbøfler fra Italien. I maj 2021 fik vores første bøffel en kalv, og mælkeproduktionen begyndte. Indtil oktober er der kommet over 60 kalve til.
Mælken bliver forarbejdet til mange lækre og sunde produkter. Den mest kendte er mozzarella. Men prøv også vores fløde, yoghurt og kærnemælk! Der er ingen unødvendige tilsætningsstoffer i. Det smager du, og det er frem for alt sundt! Is må selvfølgelig heller ikke mangle.
Alt er lavet med kærlighed og passion for vores vandbøfler og naturen. Med samme kærlighed og passion byder vi jer hjerteligt velkommen til vores gård og i vores bøffelbutik.

Jan & Lian van den Hurk

Avontuurlijke Wandelingen